目前分類：大餅食之王 (13)
- Jan 09 Sat 2010 04:16
艾柏迪&帝王 威士忌品酒餐會
- Dec 30 Tue 2008 15:17
台中餐館評鑑出爐 114家優質餐廳入選
（中央社記者郝雪卿台中市15日電）「2008台中餐館評鑑」今天出爐，台中市工策會指出，計有 114家台中市優質餐廳入選，日華金典酒店的「金園魚翅餐廳」獲得最高評價五星評等，獲得四星評等的餐廳有62家。
為提升台中市餐飲品質，台中市工商發展投資策進會表示，去年委託「飲食」雜誌針對台中市中西式餐廳進行評鑑，共有114家優質餐館入選，由台中市政府秘書長劉邦裕頒發證書。
- Dec 15 Mon 2008 00:49
房事之後的滋補湯品
中醫認為，房事不當有「七損」，《天下至道談》記載：「一曰閉，二曰洩，三曰竭，四曰勿，五曰煩，六曰絕，七曰費。」我們針對最常見的三「損」，推薦一些食療湯品。
房事中大汗淋漓，中醫稱為「洩」。此種情況除了性生活過程中汗多，房事後四肢發冷、心慌氣短，並伴有咽喉乾燥，關節酸疼，週身乏力等，這是因為陽氣外洩，傷陰傷陽所致，在身體虛弱者或中老年人中比較常見。此種情況需要額外補充一些補氣補血的食物,如桂圓、蓮子、雞、鴿、大棗等食物，煲湯飲用，可補氣滋陰，澀汗固精。
- Sep 01 Mon 2008 09:57
餃子的由來
餃子是我國人民喜愛的傳統食品。它的製法是先用麵粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成後下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。
餃子原名「嬌耳」，是我國醫聖張仲景首先發明的。
餃子原名「嬌耳」，是我國醫聖張仲景首先發明的。
- Aug 01 Fri 2008 02:30
轉貼~熬粥秘笈 - 六招
- Jul 30 Wed 2008 17:17
犁記~父親節好禮大相送
- May 05 Mon 2008 08:53
熬粥秘笈 - 六招
- Mar 12 Wed 2008 12:00
各種果汁的健康
蘋果汁Apple：促調理腸胃, 進腎機能，預防高血壓。
葡萄柚汁Grapefruit：降低膽固醇，預防感冒及牙齦出血。
奇異果汁Kiwifruit：含豐富維他命C，清熱生津，止吐瀉。
葡萄柚汁Grapefruit：降低膽固醇，預防感冒及牙齦出血。
奇異果汁Kiwifruit：含豐富維他命C，清熱生津，止吐瀉。
- Dec 01 Sat 2007 00:16
北方牛肉麵食譜
以下材料約可做出壹鍋湯 圓的湯鍋直徑約三十公分 深約二十公分
壹湯匙的量指的是中餐宴席上喝湯用的白瓷湯匙 不是洋人喝湯用的鐵湯匙
壹杯的量指的是一般海產店喝芭樂汁用的小玻璃杯 直徑約五公分 高約七公分
壹湯匙的量指的是中餐宴席上喝湯用的白瓷湯匙 不是洋人喝湯用的鐵湯匙
壹杯的量指的是一般海產店喝芭樂汁用的小玻璃杯 直徑約五公分 高約七公分
- Apr 22 Sun 2007 16:50
小心10元麵包便宜又大碗 吃了要小心傷身
10元麵包店靠著薄利多銷，搶佔市場，但是現在麵粉和小麥明明都悄悄的漲價，竟然
還有麵包降價促銷，營養師說，市面上這些便宜麵包，可能是因為業者把發粉和酵母菌
的比例調高，如果消費者常其食用，恐怕會傷胃，甚至造成心血管疾病。
還有麵包降價促銷，營養師說，市面上這些便宜麵包，可能是因為業者把發粉和酵母菌
的比例調高，如果消費者常其食用，恐怕會傷胃，甚至造成心血管疾病。
- Apr 20 Fri 2007 16:29
香港 50 樣經典小食，大家愛吃什麼？
01經典中經典 - 辣魚蛋
據02年8月8日《蘋果日報》報道，香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是學生最喜愛零食的第一位，足見魚蛋的地位。
街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做不料大受歡迎，成為香港街頭小食的台柱。
據02年8月8日《蘋果日報》報道，香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是學生最喜愛零食的第一位，足見魚蛋的地位。
街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做不料大受歡迎，成為香港街頭小食的台柱。
愛食 (1)
